タンス屋ゴンのひとりごと

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ひとり釜飯

ひとり用土鍋と、釜飯のもとがあれば、

簡単に作れます。

最近のお気に入りです。

  

ひとり焼き鳥機のオプションで、

たこ焼きが作れます。

レシピは、冷凍のたこ焼きをレンジで温め、

このコンロで表面をカリカリに焼きます。

中身はトロトロで最高に美味しいですよ。  

先日、那珂川に納品に行った時に立ち寄ったお店です。

博多区住吉にある超有名店の支店でした。

こってり豚骨スープに細麺が絡み、たいへん美味しかったです。

ここのラーメンも、科学調味料は一切使ってないみたいで、後味がすごくスッキリでした。


TAIZO那珂川店
国道385号線沿い  

現在、一番勢いのあるラーメンチェーンではないでしょうか。

豚骨ラーメン発祥の地で、激戦区の福岡に醤油ベースで乗り込んだお店です。

とりあえず新しもの好きの田舎もんの私は、早速立ち寄りました。

これが食べてビックリ

背脂入りの超こってり醤油ラーメンで細麺との相性も抜群でした。

マジで旨い醤油ラーメンを久々にいただきました。


来来亭　那珂川と大橋にあります。  

先日ドライブがてら、うきは市の山歩さんまで豚足を買いに行ってきました。


みのう連山の中腹にあり、途中道に迷ったんじゃないかと思うくらい、

狭い道を登った所にありました。

山歩（さんぽ）
うきは市富永
まちの駅鳥栖でもお求めいただけますよ


皮はパリパリでスパイシー身はトロトロですごく美味しいですよ。  

大木町にあります、知る人ぞ知るラーメンが美味しいお店です

店内にはメニューがありません(?_?)（座銀の寿司屋みたいです。）

とりあえずラーメンは、450円です。

中太麺にややこってり豚骨スープで、すごく美味しいですよ


万屋（よろずや）水車
三潴郡大木町国道442沿い
  

最近のお気に入り

チーズベーコン巻

ちょっぴり塩辛のベーコンと、アツアツのチーズがベストマッチ

一本46円
Aプライスに売ってます。
  

先日、久々に魚眞さんでランチをしてきました。

写真は、海鮮丼ランチ大盛1050円（普通も同価格）


天ぷら、味噌汁、小鉢も付いてます。

大満足です。

魚眞
久留米市朝妻1466-3  

先日久々に、久留米ラーメンの老舗大栄ラーメンに行ってきました。

私の学生時代は、アーケードの入口の二階にあったんですが、

現在は、六門の六角堂内にあります。

昔ながらの久留米ラーメンで、相変わらず美味しかったんですけど・・・

当時はカリカリ（豚の背脂を揚げたもの）が入ってたんですが・・・

現在は、入ってないのが残念です。



  

吟醸 辰泉

福島県会津若松市のお酒です。

先日お客様からいただきました。

精米歩合55%の吟醸酒

スッキリした味で、本当美味しいお酒でした。  

イベリコ豚のしゃぶしゃぶ

義理の妹が出席した

結婚式の引き出物のカタログで注文した商品を、

みんなでいただきました。


牛肉みたいでした。
  

昨日、長崎へ納品の帰りに、中華街の江山楼でランチをしてきました。

普段は、チャンポンがお決まりなんですが、

今回は、『まーさん焼そば』を初めて食べてみました。

まーさん焼そばの『まーさん』とは

誰もが知る超有名人

長崎出身の歌手が、プロデュースした焼そばでした。



まーさんとは・・・






そう
長崎出身の大物歌手









『まさし・さだ』さんでした。

ソース味の太麺皿うどんを温泉卵をからめながらいただきます。

野菜たっぷりですごくおいしかったです。

そのうちマサハルチャンポンなんかも発売されるかも
  

博多ラーメン膳

先日、鳥栖へ納品の帰りに立ち寄ったお店です。

ラーメン１杯２８０円は安すぎです。

もちろん美味しかったです。



博多ラーメン膳
鳥栖市３４号線ラッキーパチンコさん前  

先日のお休みの日に、妻と最近出来た中華料理屋さんのランチに行ってきました。

写真は、五目あんかけ湯麺

熱々で、野菜たっぷりの具が最高に美味しかったです。

夜は、単品の中華料理もあるみたいでした。


中華麺達 旬風
筑後市熊野92ー2
南の島さんの駐車場にあります。

  

先日、武雄温泉に行った帰りにお邪魔したお店です。

たまたまなのかもしれませんが、佐賀のラーメン屋さんは、紅ショウガを

おいて無い店がおおいみたいですね。

まあ私としては、あっても無くてもさほど問題ではないのですが。

来久軒さんも紅ショウガはおいてありませんでした。

こってりトンコツスープなのに後味がすっきりなのも佐賀ラーメンの特徴みたいです。

大変美味しかったです。


来久軒
武雄市武雄4190-2  

久留米の食堂系ラーメン店の老舗です。

去年の三潴祭りで、私達久留米南部商工会青年部が模擬店で、

ラーメンを販売していた時の事です。

いきなり丸好の大将（久留米ラーメン界の重鎮）が現れ、

ラーメンの注文をいただきました。

私は、恐る恐るラーメンを作り、食べていただいたんですが・・・

食べ終わって大将

なかなか　うまかやんか

と一言

後にも先にも、丸好の大将にラーメンを食べさせた素人は、私だけだと思います。

今年も来月、三潴祭りが開催されますが、当時の事を思い出すと身が凍る思いです。


丸好食堂
久留米市安武町
柳川県道沿い  

味一さん

久留米市日吉町に有ります老舗の小料理屋さんです。


消防団の先輩の行きつけのお店で、店内は懐かしい昭和の雰囲気が漂います。


ここは、一年中フグのひれ酒がいただけます。

メニューは、その日に仕入れた旬の食材

　
今回は、カンパチとめざしでした。

ガイドブックには載っていない隠れた名店です。

味一
久留米市日吉町26-25
  

先日、佐賀市に納品に行った帰りに立ち寄ったお店です。

ラーメン一杯550円は、久留米に比べると少し高めかなと思いきや、

麺、スープ共に大盛

麺は、中太柔らか麺で、スープは、こってりだけど後味スッキリで

かなり美味しかったです。

帰って調べたら佐賀ではかなりの老舗で、繁華街から移転したとのことでした。

ここは、かなりお勧めです。


幸陽閣
佐賀市下田町3-31  

先日星野村に行った帰りに立ち寄ったお店です。

表は、普通の民家だったんですが・・・(?_?)


裏に廻るとお店がありました。(^_^;)


上陽の天然水で作った手作りとうふで最高に美味しかったです。


井上とうふ
八女市上陽町
※日曜日がお休みみたいです。

  

先日納品の帰りに、後輩のお店『松本商店』に立ち寄ったところ

シメサバのお寿司を見つけました。

今のサバは、脂がのって一番美味しいとの事

最高でした。



松本商店
久留米市JR西牟田駅前