タンス屋ゴンのひとりごと

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大変ご無沙汰いたしております。

長い間お休みさせていただき大変申し訳ありませんでした。

今日から少しづつ更新させていただきますので、皆様のご訪問心よりお待ちいたしております。

まずは、

東日本大震災において、被災された方々に対し、心よりお見舞い申し上げます。

近況報告ですが、

４月から久留米市日吉町（通称文化街）で、ビルの改装工事をさせていただいておりまして。

先日無事に引き渡しをさせていただきました。

昨日は、ビルのオーナーさんから、隣のイタリアンレストラン『香炉』さんのBランチをごちそうになりました。

このお店では、その日に入荷した旬な素材で作られたパスタがいただけます。

今回は、鰯と青じそのパスタ

鰯と青じそは、凄く相性がいいですね、

最高に美味しかったです。

グリル料理『香炉』
次回は、どんなパスタが食べれるか本当に楽しみです。

タンス屋ゴンイチ押しのイタリアンレストランです。
久留米市日吉町にあります。
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久留米にある中華チマキと、豚まんのテイクアウト専門店です。

すべて手作りで、保存料などの添加物は一切使用していない

オーガニックな商品です。


中華チマキは、具だくさんで食べ応え十分

豚まんは、小ぶりで何個でも食べれます。


10年前に当店でお求めいただいたカウンターが、

いい味を出していました。

知味斉（チミサイ）
久留米市寺町10番地　
http://www.chimisai.com  

先日、筑紫野に納品の帰りに行ってきました。

実は、このお店北海道から来られるトラックのドライバーさんから教えてもらいました。

お店の近くに、ニトリさんの配送センターが有り、

納品後いつも立ち寄るとの事

こってりスープに細麺が絡み凄く美味しかったです。


一九ラーメン
筑紫野市岡田2丁目168-5
  

昨日、豊前市に行った帰りに

偶然立ち寄ったお店です。

豊前市の豊築漁協が運営するお店で、

豊築漁協で水揚げされた地物の魚貝を1年を通じていただけるとのこと。

今回は、日替り定食をいただきました。

料理が出来るまで、豊前一粒カキを七輪で焼いてつまみ食い。

これがまた最高でした。

メインの日替り定食の内容は、


お刺身、カキフライ、カキの炊き込みごはん、鱧つみれ入り海鮮汁

酢の物、お漬物と、　　このボリュームで1.000円でした。

帰りにお土産として真タコのお刺身を買ってかえりました。

豊前に行く機会があれば、また立ち寄りたいお店です。


うのしま豊築丸
豊前市宇島76-31
のどかな漁港内にあります。  

期待せずに買った新幹線ラーメンの久留米味

麺の太さや、スープの濃さなど、久留米の食堂系の味を

忠実に再現した味で、凄く美味しかったです。  

久留米の老舗

ひろせ食堂さんに
久々に行ってきました。

ランチの時間をずらして3時頃行ったんですが、

数名のお客様がいらっしゃいました。

やはり、永く続くお店はシンプルで飽きのこない味ですね。

最高に美味しかったです。


ひろせ食堂
久留米市梅満町1112-4  

昨日、天神に行った帰りに立ち寄ったお店です

魚介系スープが最高に美味しかったです。


中華そば　郷屋
春日市春日3-58-2  

ふな汲みの酒（杜氏の蔵）

この時期限定の発酵途中のお酒で、

スパークリングワインみたいな味わいが凄く美味しんです。

古賀商店
久留米市三潴町田川
でお求めいただけます。

  

先日、後輩の大工さんがおすすめする

老舗中華そば屋さんに二人で行ってきました。

あっさり豚骨スープは、昔ながらの食堂系久留米ラーメンで、

凄く美味しかったです。

やはり永く続くお店というのは、

流行に左右されず、何度でも食べたくなる

飽きさせない味ですね


白龍軒
筑後市
JR羽犬塚駅前  

寿司玉

後輩が営む天然専門の魚屋

お馴染み『松本商店』にお願いして、

業務用の寿司玉を取り寄せてもらいました。


お刺身を載せるだけで、本格的なお寿司が出来上がります。


最高でした。  

先日、小倉に家具の納品に行った帰りに立ち寄ったお店です。

こってりスープに中太麺は、

学生時代に食べた、花畑ににあった頃の

○龍の懐かしい味がしました。

本当に美味しかったです。


魁龍小倉本店
北九州市小倉北区
  

先日の酒蔵びらきで買ったお酒です。

『杜の蔵』の新酒を買うつもりだったんですが、数がありすぎて選びきれず・・・(?_?)

石橋を叩いて、

いつも飲んでいるお酒を買って帰りました。(^_^;)

つまみは、お馴染み松本商店で買って来た、


天然ブリ大根

（繰り返しになりますが、大将も天然です。）

最高でした。
  

どぶ漬け唐揚げ

最近のお気に入りです。

みつせ鶏の唐揚げを甘辛いタレに漬け込んだ商品です。

これがまた美味しいんです。


みつせ鶏直売所　みつせ鶏本舗
吉野ヶ里町石動2142-1

  

朝から酒蔵びらきに行ってきました。

ただ今日は仕事なんで、近所の『杜の蔵』会場で、お土産だけ買って帰りました。

晩酌が楽しみです。

  

ホットプレートで、石焼き風ビビンバを作ってみました。


最高です。  

先日、筑紫野から朝倉に向かう途中に立ち寄ったうどん屋さんです

外観は、普通のうどん屋さんでしたが、セルフスタイルのお店でした。

セルフなのにアットホームな雰囲気が凄く新鮮でした。

凄く美味しかったです。そして安い

里庵
筑前町国道386号線沿いにあります。  続きを読む

揚子江の豚まん

先日、太宰府に行った帰りに食べてきました。

豚まんと言えばおやつのイメージですが、これは主食ですね。

肉汁たっぷりの大きな豚まんでした。

太宰府の参道の最初の鳥居の手前を、
左に入ったところにあります。  

昨日は、商工会の会議のあとの懇親会で、

魚料理が美味しいお店『ふんばり』へ

海鮮恵方巻きをいただきました。

願いがかないますように。  

昨日、商工会青年部時代の後輩の老舗和菓子店

『喜久屋』さんのお饅頭をいただきました。



・・・



確かに彼が考えそうな、リアルな饅頭です。

もちろん美味しかったです。

喜久屋
久留米市城島町城島188-6  

先日、家具の納品で熊本に行った帰りに、

熊本の人気ラーメン店『文龍』さんに行ってきました。

写真はこってり黒ラーメンに、更にこってりをトッピング

噂には聞いてましたが、超こってりというか、ドロドロのスープにビックリ

初めて食べる食感でしたが、凄く美味しかったです。

手作り餃子もこれまた絶品でした。

火の国ラーメン
文龍
熊本市戸島4丁目2-47