にほん橋ちゃんぽん

2011年08月12日 08:50

タンス屋ゴンのグルメ放浪記

先日、お昼におじゃましました。

まず、四角いどんぶりにビックリ

ちゃんぽんにしてはやや、細めでこしのある?が印象的でした。

スープは大好きこってり系

何とも言えない深い味わいで

店内に、鯛の頭と豚骨でとったスープと書いてありました。

トッピングの卵は、途中で崩すとかなりマイルドな味わいになり、二度楽しめます。

大変美味しゅうございました。