☆湯燗が恋しい季節となりました。☆

湯燗とっくりセットです。
まずは、大きい方の器に沸騰したお湯を半分くらい入れます。



お酒を入れたとっくりを、　大きい器に入れて蓋をし、
約4分待ちます。



人肌に温まった湯燗の出来上がりです。

私のお気に入りは、久留米の地酒
杜の蔵（もりのくら）さんの独楽蔵（こまぐら）です。
まろやかな口当たりでくせがなく、料理を選びません。

杜の蔵さんは、九州で唯一醸造用アルコールを一切使わずお酒を造る
日本でも数少ない清酒メーカーです。

ニューヨークの超人気日本食レストラン　『ＭＥＧＵ』　では、
　【ＭＯＲＩＮＯＫＵＲＡ】　として提供されているそうです。


杜の蔵
福岡県久留米市三潴町玉満2773
電話 0942-64-3001